Tradicional no Dia de São Jorge, celebrado em 23 de abril, a feijoada é um dos pratos mais consumidos na data, especialmente no Rio de Janeiro. Em Armação dos Búzios, a comemoração ganha uma versão adaptada à culinária local.
O Casablanca Búzios vai oferecer uma feijoada de frutos do mar como alternativa ao preparo tradicional. A receita substitui as carnes suínas por ingredientes como camarão, lula, mexilhão, peixe branco e peixe defumado.
O prato será servido com acompanhamentos como arroz branco, farofa e vinagrete. Na data, a refeição inclui ainda uma caipirinha.
O restaurante fica no Porto da Barra e tem vista para o pôr do sol, sendo um dos pontos gastronômicos da região. No cardápio, há opções variadas, que incluem frutos do mar, carnes, massas e pratos vegetarianos.
A feijoada será oferecida em duas versões: individual, a R$ 108, e para duas pessoas, a R$ 207. A proposta segue a tendência de releitura de pratos tradicionais, com adaptação aos ingredientes e características locais.
