Rio das Ostras realiza o Festival de Nhoque da Fortuna, realizado todos os dias 29 no Galleria Gastrobar. O evento, que acontece no restaurante localizado em Costazul entre o Emissário Submarino e a Lagoa do Iriry, é uma homenagem à cultura italiana, temperada com a influência capixaba. Este mês, o festival cairá numa quinta-feira, e promete atrair tanto os amantes de gastronomia quanto aqueles que acreditam no poder da sorte.
“O Gnocchi da Fortuna é mais do que um prato, é uma celebração da generosidade e da fé na abundância”, explica a chef Penhamara Araújo Lima, uma das proprietárias do Galleria Gastrobar. “Aqui no restaurante, mantemos essa tradição viva, misturando o sabor italiano com o toque capixaba, que é a nossa identidade. É uma forma de honrar nossas raízes e oferecer algo especial aos nossos clientes”.
Os pratos de nhoque no Galleria variam entre R$ 40 e R$ 90, dependendo da combinação de ingredientes e do molho escolhido. Além de uma experiência culinária, o festival oferece aos clientes a chance de seguir a tradição: cada um deve colocar uma moeda sob o prato antes de comer as sete primeiras bolinhas de nhoque, acreditando que esse gesto trará sorte e prosperidade.
